cultiver de l'ail

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

cultiver de l'ail

Message  alganir le Dim 16 Jan - 23:34

Bonjour,
Étant très amateur de l'ail pour ses propriétés gustatives et médicinales, je voulais savoir s'il était facile de le cultiver.
Et s'il est facile de trouver de l'ail qui germe pour pouvoir le produire en culture autarcique.
Merci

alganir

Messages : 23
Date d'inscription : 12/01/2011

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: cultiver de l'ail

Message  geispe le Lun 17 Jan - 10:45

comme j'aime également beaucoup l'ail, je replante toujours un bon nombre de gousses d'ail (des miennes mais aussi du commerce car plus grosses). c'est surtout une question de terrain et j'ai beaucoup de mal à le faire grossir chez moi et bien le reproduire. je continue d'essayer divers endroits de mon terrain et diverses améliorations du terrain... il aime aussi la chaleur plutôt assez absente chez moi... mais sinon on peut le reproduire sans trop de poblèmes. j'utilise aussi le vert lorsque l'ail pousse.

geispe

Messages : 441
Date d'inscription : 17/06/2009
Localisation : alsace

Voir le profil de l'utilisateur http://quatsaisons.blogspot.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: cultiver de l'ail

Message  alganir le Lun 17 Jan - 11:13

ok donc vas falloir que je teste sur le terrain !
et donc l'ail du commerce permet de faire d'autre ail donc ? ça c'est cool.

merci !

alganir

Messages : 23
Date d'inscription : 12/01/2011

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: cultiver de l'ail

Message  geispe le Lun 17 Jan - 11:39

oui, l'ail du commerce fonctionne très bien : il se met d'ailleurs de lui-même à pousser dès le printemps. j'achète aussi de l'ail à planter du commerce - bien que bien plus cher - mais histoire d'expérimenter.

il y a cependant un problème qui vient se greffer sur celui de la production et consommation d'ail (d'oignon aussi, et bien d'autres) c'est la question de la production d'huile en autarcie : l'ail est surtout bon grillé, je suppose, lorsque l'on cuisine... :-)
or produire suffisamment d'huile pour griller régulièrement n'est pas du tout évident... aujourd'hui j'achète de l'huile d'olive, que j'aime beaucoup... mais en autarcie je n'ai pas encore trouvé de solution sauf pour avoir de temps en temps quelques gouttes d'huile en pilonant des noix... :-)

geispe

Messages : 441
Date d'inscription : 17/06/2009
Localisation : alsace

Voir le profil de l'utilisateur http://quatsaisons.blogspot.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: cultiver de l'ail

Message  alganir le Lun 17 Jan - 11:48

et avec les fênes du hêtre ? ce n'est pas possible ?
j'ai cru lire ça quelque part !

mais il faut avoir une presse !
j'en ai trouver une récemment en brocante en fonte tout petit modèle, il va falloir que je teste ce qu'elle est capable de presser !

Sinon pour l'ail, en générale je le consomme cru ! avec un peu de pain et de beurre (quand on peu en avoir Wink )

ou sinon frais en tout petit cube dans les légumes en salade.

alganir

Messages : 23
Date d'inscription : 12/01/2011

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: cultiver de l'ail

Message  geispe le Lun 17 Jan - 11:59

ah oui... là c'est déjà plus faisable et intéressant... :-)
les faînes oui mais il n'y en pas pas beaucoup tous les ans : chez nous ces dernières années elles sont presque absentes...
je me suis demandé si c'est à cause du réchauffement car le hêtre aime le froid...

geispe

Messages : 441
Date d'inscription : 17/06/2009
Localisation : alsace

Voir le profil de l'utilisateur http://quatsaisons.blogspot.fr/

Revenir en haut Aller en bas

culture de l'ail

Message  Christophe le Lun 24 Jan - 11:43

l'ail n'aime pas l'humidité.
Réaliser de petites buttes et planter la gousse dans le haut de la butte.
A la fin de l'été, nouer les feuilles pour faire grossir le pied.

Depuis quelques années, nous plantons l'ail sous nos pêchers et nous n'avons plus le problème de la cloque du pêcher.

Christophe

Messages : 8
Date d'inscription : 17/01/2011
Localisation : Alsace

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: cultiver de l'ail

Message  François le Lun 24 Jan - 20:14

Christophe a écrit:l'ail n'aime pas l'humidité.
C'est mon gros problème, moi qui habite en région humide... et froide.

Christophe a écrit:Réaliser de petites buttes et planter la gousse dans le haut de la butte.
J'ai pas dû faire des buttes assez hautes !

Christophe a écrit:A la fin de l'été, nouer les feuilles pour faire grossir le pied.
Je ne connaissais pas, j'essayerai. Merci pour le truc.

François

Messages : 23
Date d'inscription : 06/08/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: cultiver de l'ail

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum