potager autarcique

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potager autarcique

Message  hazo le Lun 10 Oct - 13:44

bonjour,
je cultive mon potager de 150m2 depuis quelques années mais maintenant je souhaite être plus proche de l'autonomie en légumes
où pourrai-je avoir des infos (livre, site, forum...) pour mieux m'organiser afin d'avoir plus de rendement en optimisant les durées de culture, les successions de légumes et suivre un planning de culture pour avoir un potager productif et toujours vivant
merci

hazo

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Re: potager autarcique

Message  geispe le Lun 10 Oct - 20:19

bonjour ! je crois que là il faut que tu cherches un peu sur le Net ou en librairie à propos des techniques de jardinage en général. je ne sais pas si tu trouveras quelque chose qui dirige vers l'autarcie : celle-ci doit ensuite être recherchée et mise au point par toi même en fonction de tout un tas d'éléments qui sont très variables : localisation et qualité du sol (pour voir ce qui y pousse) régime alimentaire et nombre de personnes que tu veux nourrir (car ce n'est pas pareil si on est seul ou si on est à quatre par exemple), etc...
si tu as l'habitude après quelques années de cultiver 150m2 tu dois déjà voir ce qu'il t'importe de cultiver parce tu l'aimes bien, ce qui pousse bien chez toi en fonction du sol et du climat, le but que tu veux atteindre aussi : stockages hivernaux, production des semences, etc... tout cela sont des choses qu'il faut apprendre "sur le tas" en commençant par une surface restreinte et en augmentant cette surface au fur et à mesure que l'on gagne en expérience... il faut en cours de route améliorer sa gestion pour arriver au but que l'on recherche.
tu peux toujours regarder les bouquins de john Seymour éventuellement à propos d'agriculture, de jardinage et d'autarcie...
http://fabrice.malet.free.fr/environnement/RevivreALACampagne.pdf
il a aussi écrit "Le grand guide du potager" mais celui-là je ne le connais pas...

geispe

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Re: potager autarcique

Message  François le Lun 10 Oct - 20:59

Bonjour et bienvenue sur le forum,

Je suis d'accord avec Geispe sur l'ensemble des conditions qu'il indique, et particulièrement concernant la maîtrise des différentes techniques, du semis à la récolte et conservation et fabrication de ses propres graines. Ensuite, il faut observer et noter ce qui pousse bien (ou moins bien), pour essayer ensuite de voir si, en changeant les variétés, et notamment en s'intéressant aux variétés locales, on n'obtiendrait pas des rendements meilleurs par exemple.

Il faut également étudier les besoins de chaque plante en terme de fertilisation, pour planifier ses rotations et la fertilisation à l'aide du compost. On peut regarder aussi les autres besoins de la plante : températures extérieures et du sol, jours montants (printemps) ou descendants (automne), eau, pour mettre en place éventuellement un paillage, ...

Un des éléments qui fait chuter les rendements est tout ce qui est maladies et prédateurs. Étudie donc le compagnonnage des plantes (contre les prédateurs) et la sélection de variétés résistantes (contre les maladies). Exemple : un voisin a planté de l'ail au pied de ses pommes de terre, il n'a pas eu de doryphore. Moi, j'ai laissé des carottes monter en graines au milieu de mes pommes de terre, le résultat a été identique au voisin.

Si tu ne peux pas agrandir la surface cultivée, il faut alors sélectionner les plantes qui consomment le moins de place : le radis par exemple pousse vite et prend peu de place. A surface équivalente, tu feras nettement plus de repas avec des radis qu'avec des choux de Bruxelles !

Voici quelques pistes qui auront de quoi te permettre de réfléchir à ta nouvelle organisation !

Bon courage et tiens nous au courant.

François

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